榴莲、荔枝、西瓜、枇杷……

步入夏季

吃货们的嘴巴根本闲不住

到了五六月份

不少人惊喜地发现

杨梅也悄悄上市了

那一口“爆汁”的酸甜美味

想想都要流口水

今年的杨梅味道如何？

什么时候购买更划算？

快跟小福一起来看看

初上市30元-60元/斤

杨梅月底开始降价

在杭州临平中山菜场

不少水果摊位

都把杨梅摆在了显眼的位置

一颗颗乌黑饱满的杨梅

看着很是诱人

现在市场上卖的杨梅

大多是炭梅

据一水果摊摊主介绍

杨梅两天前刚刚开卖

根据产地不同分为两档

一种是云南空运过来的

价格相对较高，卖60元/斤

还有一种产自福建，卖30元/斤

尽管杨梅刚刚上市

个头还比较小

但很多人已经忍不住尝鲜了

一天能卖出30斤左右

该摊主表示

如果大家想吃到

品质好、价格优的杨梅

可以再等等

5月底，杨梅将开始降价

等到6月上旬

杨梅大量上市

价格也将大幅下降

大概会在10元-25元/斤

深圳的杨梅也开卖了

最低二十几元一斤

深圳目前在售的杨梅

有哪些品种？价格如何呢？

在深圳某连锁品牌水果店

300克装的A级云南荸荠杨梅

优惠价为36.9元一盒

折合61.5元/斤

在另一家水果店

目前在售的产自福建的杨梅

价格为26.8元/斤

小福在多个线上买菜软件

搜索“杨梅”发现

目前在售的杨梅价格

一斤三四十元左右

朴朴超市产自云南的杨梅

250克装“惊爆价”12.9元一盒

折合25.8元/斤

产自福建的杨梅

400克装价格为29.9元一盒

折合37.4元/斤

盒马鲜生的云南荸荠杨梅

450克装价格为29.9元/盒

折合33.2元/斤

深圳坪山硬丝杨梅450克装

价格为39.9元/盒

折合44.3元/斤

正在预售的云南东魁杨梅

450克装价格为29.9元/盒

折合33.2元/斤

今年夏天的第一颗杨梅

你抢“鲜”尝了吗？

在网络上

常流传着这样的说法

“吃1颗杨梅等于吃10条虫子”

真的假的？！

吃1颗杨梅=吃10条虫子？

杨梅里真的有很多小虫子吗？

😱😱😱

有媒体做了一个实验

将杨梅分成三份

一份泡在清水里

一份泡在盐水里

另一份则用流水冲洗

结果

泡在盐水里的杨梅

过了一会儿

若干条活的白色小虫子浮出来

而泡在清水里的杨梅

浮出的小虫子较少

浸泡所需时间较长

用流水冲洗的杨梅

则没有洗出一条虫子

实验结果证明

部分杨梅的确是存在虫子的

但是虫子的数量

并没有大家想象的那么多

杨梅里的虫是什么虫？

吃了会出问题吗？

杨梅中的这种小虫子

其实是果蝇的幼虫

无毒无害

就算是不小心吃进肚子里

也不用担心

果蝇生存的温度 上限为

35℃~36℃

它在人体正常体温中存活不久

即便它活着到达了胃里

也会被胃酸杀死

完全可以放心食用

对于一些害怕虫子

不能容忍虫子

吃进肚子的人来说

可以选择以下清洗方式

如何清洗杨梅？

食用前，可以先用淡盐水浸泡杨梅15分钟，果蝇虫、尘土或农药残留都可以被泡出。

同时，使用白醋或将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅的方法，也可以有效去除虫子。

需要注意的是，冷藏过的杨梅是洗不出虫子的，因为虫子在冰箱里会被冻死，无法用盐水逼出来。建议先用盐水浸过杨梅后，再放入冰箱。

清洗杨梅的过程中

杨梅或多或少会有掉色的现象

有些人会怀疑杨梅被染色了

其实

杨梅掉色是正常现象

杨梅为什么会掉色？这是因为杨梅中含有丰富的花青素，属于一种水溶性色素，我们在清洗杨梅的时候，很容易将杨梅弄破，杨梅果肉细胞壁受损后花青素就会流到水里，导致水有了颜色。

一般来说，越是成熟的杨梅，含有的花青素含量就越高，看起来颜色也越深。

这两类人

不宜多吃杨梅

由于杨梅含糖量高

血糖较高的人士要注意啦

可在血糖控制稳定的条件下

两餐之间适量食用

建议100克左右为宜

（大概8颗中果）

另外

杨梅中含有较多有机酸

食用过多可能会出现

牙龈酸痛、胃疼、反酸等症状

患有口腔疾病或消化道疾病者

也不宜过量食用

一年一度杨梅季

好好享用美味吧

爱吃杨梅的小伙伴

你准备冲了吗？